Truffes d’été entières
18g-25g-50g
20,00€ – 50,00€ (Soit 400,00€ / kg)
Pour consommer une truffe d’été entière qui a été stérilisée et conservée dans de la saumure, une petite préparation est nécessaire avant de la déguster. Vous devez simplement la rincer et la poser sur un papier absorbant.
Le process de stérilisation de la truffe entière fait perdre à celle-ci le goût original, nous vous conseillons pour “réveiller” les saveurs de cette truffe d’utiliser de l’huile d’olive aromatisée à la truffe ou l’un de nos condiments à la truffe.
Les saveurs de cette truffe sont moins intenses que celles de la truffe fraîche.
Ingrédients : Truffe d’été (tuber aestivum vitt.) (origine:ue), eau, sel, arôme.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 333 kJ – 80 kcal / Graisses : 1.3g / dont acides gras saturés : 0.2g / Glucides : 6.4g / dont sucres : 0.5g / Fibres : 8.4g / Protéines : 6.4g / Sel : 0.45g
Poids | 0,05 kg |
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Contenance | 18g, 25g, 50g |
Type de truffe | Truffe d'été |