Préparation :
- Décortiquez les langoustines en gardant l’éventail de leur queue
- Poêlez les langoustines 1 min, puis salez et poivrez
- Réchauffez la crème d’artichauts et répartissez-la sur des assiettes
- Ajoutez vos langoustines, parsemez de parmesan
- Râpez votre truffe en finition
La Famille Signorini TARTUFI vous souhaite un bon appétit !
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