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Gardien d’un héritage familial

Élevé en grande partie par mes grands-parents, originaire de Toscane par mon grand-père Giuseppe SIGNORINI et de Sicile par ma grand-mère Giuseppina DI-SALVO ; j’ai eu la grande chance de naître dans une famille ou l’Amour était omniprésent à Marseille. L’Amour de la famille, de la cuisine italienne, du travail bien fait et de la Truffe bien sûr ! La Truffe c’est tout une histoire avec 1000 souvenirs d’enfance.

Une approche accessible

En 2017, le besoin de revenir aux sources et de perpétuer la tradition et le savoir-faire familial s’est imposé à moi comme un nouveau défi professionnel et personnel. L’idée d’une marque déclinant la truffe dans toutes ses variations à prix abordables était née dans un but de faire découvrir la truffe qui a longtemps été un mystère quant à sa nature et à son origine.

L’ingrédient signature

Mon goût pour la création et le développement s’est aiguisé au fil des années et des suggestions de nos clients. Aujourd’hui nous développons la gamme presque sans limite : des huiles parfumées, aux crèmes, en passant par les chips, le miel et même un vin ! La truffe a cela de formidable qu’elle s’associe avec de nombreux mets. Mon péché mignon : la crème d’artichaut et la poudre de truffe, stratosferico ! Surprenante et délicieuse, addictive, la truffe arrive toujours à m’émouvoir dans toutes ses déclinaisons.

Pour le plus grand plaisir de tous, je mets un point d’honneur à participer à l’élaboration des recettes autour de la Truffe à la hauteur de sa renommée. En gardant à l’esprit les valeurs essentielles qui guident ma passion : Amour, qualité, constance, plaisir du goût, packaging et prix très abordables. La truffe et nous c’est tout une histoire !!

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Notre développement à travers le Monde

Un concept unique et novateur basé uniquement sur la truffe à prix attractifs. La première boutique Signorini TARTUFI ouvre ses portes le 16 décembre 2017 à Cannes. Reconnaissant et fier du succès rencontré, j’ai souhaité ouvrir de nouvelles boutiques afin que nos clients puissent retrouver les produits Signorini TARTUFI.  

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2019
Ouverture de la 10ème boutique

L’univers de la truffe n’a plus de secret pour la marque avec plus de 140 références autour de la truffe. La marque Signorini TARTUFI se qualifie en tant que spécialiste de la truffe.

2020
Ouverture à l’international

Avec 30 boutiques nos adresses sont devenues des lieux incontournables pour les épicuriens et amateurs de truffe. Nous nous sommes lancés un nouveau défi, ouvrir nos portes à l’international. Encore une fois, challenge relevé nous vous emmenons avec nous en Belgique et au Luxembourg.

2021
Ouverture de la 40ème boutique

Signorini TARTUFI fête sa 40eme boutique à Vence, puis nous poserons nos valises en décembre 2021 sur l’île de la Réunion.

2022
Ouverture de la 50ème boutique

Nous ouvrons nos portes à Cefalù en Italie et nous sommes heureux de partager l’ouverture de notre 50eme boutique à Reims.

2022
Ouverture au Royaume-Uni

Après la France, la Belgique, le Luxembourg et dernièrement l’Italie, Signorini TARTUFI pose ses valises au ROYAUME UNI !
Il faudra désormais inclure dans les English breakfast, nos délicieux produits Truffés !
Avis à tous les anglais ! Le nouveau Roi d’Angleterre va devenir le fan numéro 1 de nos truffes fraîches

Nos boutiques

Pour déguster nos produits rendez-vous dans nos boutiques. Cinq ans après l’ouverture de notre première boutique à Cannes, Signorini TARTUFI compte aujourd’hui plus de 50 boutiques et plus de 100 personnes prêtes à vous accompagner à travers le monde, notre siège et nos bureaux sont situées à Mandelieu la Napoule dans les Alpes Maritimes.

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