Posted in Recettes

Pizza chèvre et miel à la truffe

Le Spécialiste de la Truffe • SIGNORINI TARTUFI
Pizza chèvre miel à la truffe Signorini tartufi
Le mariage parfait dans cette recette de pizza originale et savoureuse ! Réalisée avec de la pâte à pain, cette pizza chèvre et miel à la truffe est très facile à faire et plaira à tous vos convives. Servie avec une salade, elle sera parfaite en entrée ou en plat complet.
Ingrédients pour 1 personne :
  • une pâte à pizza toute prête (ou faite maison)
  • 1 bûche de 200g de fromage de chèvre
  • 4 cuillères de miel à la truffe Signorini Tartufi
  • 20cl de crème fraiche épaisse
  • basilic frais
  • 1 poignée de gruyère râpé

D’autres recettes de pizza à la truffe sur notre blog

Préparation :
  1. Préchauffez le four à 220 degrés
  2. Etalez la pâte à pain sur la plaque du four (ne pas faire de rebord sur la pâte)
  3. Répartissez la crème fraîche sur la totalité de la pâte
  4. Parsemez de gruyère râpé
  5. Coupez la bûche de chèvre en rondelles, et les disposez sur la totalité de la pâte
  6. Enfournez environ 20 minutes à 180°. Retirez quand la pâte est bien cuite en-dessous
  7. Sortez du four et versez environ 4 cuillères de miel à la truffe
  8. Parsemez de quelques feuilles de basilic frais et servez
  9. Servez la pizza dès la sortie du four, avec une salade de roquette par exemple

Le bon accord vin : Une bouteille de vin blanc Saint-Aubin

Recette gourmande et ultra rapide à réaliser. Bon appétit !

There are no reviews yet.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ecrivez, puis presser entrée

Panier