Des recettes créatives à base de truffe qui mettent en exergue une belle maitrise des goûts, textures, et qui répondent au cahier des charges exigeant : plaire à tous, à l’œil comme à la dégustation.
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Crème d’artichauts et truffe d’été
6,00€ – 15,00€Difficile de faire plus festif avec cette délicieuse crème d’artichauts parfumée à la truffe. Des saveurs délicates qui séduiront le palais des invités chanceux qui seront à votre table.
Découvrez la recette du chef: Langoustines à la truffe
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Crème de truffe d’été
6,00€ – 29,00€Cette crème est idéale pour assaisonner des pâtes, gnocchi ou risottos ou donner un twist à une simple omelette. Cette crème est le produit à avoir toujours dans son placard pour sublimer les plats simples du quotidien.
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Pesto à la truffe d’été
6,00€ – 15,00€Ce pesto au mariage des plus savoureux saura charmer vos papilles aussi bien dans vos pâtes qu’en accompagnement de votre fromage.
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Sauce à la truffe d’été
6,00€ – 25,00€Cette sauce savoureuse sublimera tous vos plats de pâtes, risottos, pizzas. Ou plus simplement sur un pain toasté en salade !
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Spécialité à base de tomates et truffe d’été
6,00€Le résultat rendu est une onctueuse sauce tomate délicatement parfumée à la truffe. Elle sublimera vos recettes de bruschettas grillées et vos spaghettis.
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Crème au parmesan et truffe bianchetto
6,00€ – 15,00€Avec sa texture savoureuse et son parfum truffé intense, notre crème de parmesan à la truffe deviendra vite une incontournable gourmandise à ajouter dans vos recettes. A utiliser en accompagnement des pâtes, en fond de pizza ou en tartinade.
Découvrez la recette du chef: Tagliatelle à la truffe
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Sauce noire à la truffe d’été
6,00€ – 29,00€Une sauce intense et raffinée pour sublimer vos plats, retrouvez dans cette sauce les saveurs nuancées et délicates de la truffe d’été.
Excellente pour préparer vos carpaccios !
Découvrez la recette du chef: Carpaccio de st jacques à la truffe
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Délice de cèpes & truffe blanche
7,00€ – 15,50€Le goût boisé et sauvage des cèpes s’associe à la noblesse de la truffe blanche pour donner cette texture crémeuse.
Découvrez la recette du chef: Fettuccine aux truffes
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Sauce au fromage cheddar et truffe
7,00€ – 11,50€Votre délicieux cheddar revisité dans une sauce au fromage de cheddar pour accompagner vos hamburger, frites et autres.
Découvrez la recette du chef: Burger à la truffe
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Crème de pois chiches à la truffe d’été
7,00€Avec des gressins, sur des toasts grillés, des légumes crus en bâtonnets. Notre crème de pois chiche fera l’unanimité auprès de vos convives!
Découvrez la recette du chef: Pavlova à la crème de pois chiches et truffe
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Sauce champignons et truffe d’été
7,00€ – 15,00€Cette recette à base de champignon et de truffe d’été (Tuber aestivum) sera idéale pour sublimer vos plats de pâtes et vos volailles. La saveur de la truffe dans une sauce raffinée.
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Crème de potiron à la truffe d’été
8,00€Idéale pour vos gratins, quiches et veloutés, cette crème de potiron à la truffe apportera de nouvelles saveurs a vos plats.
