Truffes entières, brisures & lamelles

Nos truffes entières, brisures & lamelles

Offrez-vous de la truffe toute l’année : entières ou en morceaux, en lamelles ou en brisures…
Nos truffes se déclinent ici sous de nombreuses formes. Elles sauront sublimer vos plats des plus simples aux plus sophistiqués!
    • Brisures de truffe noire

      69,00

      Issus de truffes de qualité extra, ces précieux éclats permettent, du fait de leur taille, un très bon transfert d’arômes avec tous vos plats !

      Découvrez la recette du chef: Brie truffé
    • Lamelles de truffe noire Mélanosporum

      69,0099,00

      Elaborées avec des truffes récoltées à pleine maturité, de l’huile d’olive vierge extra et une pointe de sel, notre purée permet de retrouver le goût intense de la truffe noire pour rehausser vos plats tout au long de l’année.

      Découvrez la recette du chef: Cailles à la truffe
    • Lamelles extra de truffe d’été

      50,00

      Idéal pour la finition ou à intégrer à tous types de plats à base de truffe. Disposer par exemple quelques lamelles sur des tartines de beurre, de chèvre frais ou sur un carpaccio de bœuf.

    • Lamelles de truffe blanche

      69,00

      Elaborées avec des truffes récoltées à pleine maturité, de l’huile d’olive vierge extra et une pointe de sel. Nos lamelles permettent de retrouver la saveur typique de la truffe blanche pour rehausser vos plats tout au long de l’année.

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