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Gnocchi à la truffe

En plus de succomber aux gnocchis moelleux de cette recette italienne, vous deviendrez accros à la sauce tomate à la truffe Signorini Tartufi ! Cette sauce tomate à la truffe riche en saveurs s’accorde merveilleusement aux gnocchis. Une recette très simple et gourmande que petits et grands vont adorer…

Le Spécialiste de la Truffe • SIGNORINI TARTUFI

En cuisine : 15 minutes • à table dans : 20 minutes

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* Référez-vous à l’étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Kit Signorini Tartufi

Gnocchi à la truffe d’été

Spécialité à base de tomates et truffe d’été

Moulin de truffe d’été déshydratée

A avoir chez soi

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Sauce tomates à la truffe d’été 80g

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1/2 l d’eau chaude

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1 gousse d’ail

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1 pincée de thym sec

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250g de gnocchi à la truffe d’été

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1 feuille de basilic frais

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Pignons de pin

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Tomates cerises

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Sel, poivre

Préparation

  1. Faire cuire les gnocchis à la truffe à l’eau bouillante salée (dès qu’ils remontent à la surface ils sont cuits). Les égoutter et les mettre dans un plat.
  2. Dans une poêle, ajouter la sauce tomate à la truffe, l’ail haché, le laurier, le thym, le sel et le poivre et laisser cuire 1/4 heure à feu doux.
  3. Verser la sauce tomate sur les gnocchis. Ajoutez des pignons et tomates cerises, vous pouvez également déposez quelques feuilles de basilic en décoration.

Il ne vous reste plus qu’à déguster cette spécialité Italienne, bon appétit!

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