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Mousse au chocolat, sel & huile de truffe

Mousse au chocolat, sel & huile de truffe

  • Condiment à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire 55ml-100ml-250mlhuile de truffe noire-truffe noire-signorini tartufi

    Condiment à base d’huile d’olive vierge extra aromatisée à la truffe noire 55ml-100ml-250ml

    9,5022,50
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200g chocolat noir

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6 oeufs
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Sel
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Huile de truffe noire Signorini TARTUFI
  • Condiment à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire 55ml-100ml-250mlhuile de truffe noire-truffe noire-signorini tartufi

    Condiment à base d’huile d’olive vierge extra aromatisée à la truffe noire 55ml-100ml-250ml

    9,5022,50
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Préparation pour 6 personnes

En cuisine : 15 minutes

  1. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Ensuite, faîtes ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie.
  2. Hors du feu, incorporez les jaunes et le sucre.
  3. Battez les blancs en neige ferme. Puis ajoutez délicatement les blancs au mélange à l’aide d’une spatule.
  4. Versez dans une terrine ou des verrines. Puis laissez reposer au frais pendant 2h minimum.
  5. Agrémentez de sel et d’huile à la Truffe pour de nouvelles saveurs. Dégustez !

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Le partage est une de nos valeurs fondamentales. Quoi de plus simple qu’un peu de magie dans vos plats ? Découvrez nos recettes aussi truffées que créatives pour émerveiller vos convives.

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