Posted in Recettes à la Truffe
Quand on aime la truffe, on a l’habitude de la cuisiner avec des pâtes aux truffes fettuccine. Une recette réconfortante de Signorini TARTUFI.
Faites une pause déjeuner gastronomique avec ces pâtes fettucine à la truffe d’été… Cuisinées dans une sauce crémeuse aux cèpes et truffe blanche typiques de la région d’Umbria et délicatement relevées de fromage râpé. Un vrai délice à déguster en famille ou entre amis.
Ingrédients pour 4 personnes:
- Délice de cèpes et truffe blanche Signorini TARTUFI
- Fettucine à la truffe d’été Signorini TARTUFI
- Quelques cèpes
- Une feuille de basilic frais
- Une gousse d’ail
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Dans une poêle, versez l’huile et faites rissoler la gousse d’ail.
- Lorsque l’huile se sera parfumée, retirez l’ail.
- Faites bouillir de l’eau salée et plongez-y les fettuccine.
- Egouttez-les et faites-les sauter dans l’huile. Poivrez, salez et incorporez notre délice de cèpes et truffe blanche.
- Découpez des lamelles de cèpes et une feuille de basilic pour la décoration de votre plat.
Bon appétit !
Suivez-nous sur Facebook ou Instagram pour connaître nos dernières nouveautés. D’autres recettes disponibles sur notre blog
There are no reviews yet.