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Tarte tomates & pesto à la truffe

Tarte tomates & pesto à la truffe

  • Condiment à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire 55ml-100ml-250mlhuile de truffe noire-truffe noire-signorini tartufi

    Condiment à base d’huile d’olive vierge extra aromatisée à la truffe noire 55ml-100ml-250ml

    9,5022,50
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  • pesto a la truffe-truffe d ete-pesto-truffe-truffe-signorini tartufipesto a la truffe-truffe d ete-truffe-pesto-signorini tartufi

    Pesto à la truffe d’été 3% aromatisée
    80g-170g

    11,5016,50
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Z
1 pâte feuilletée
Z
250g tomates cerises
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50g ricotta
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40g mélange de jeunes pousses
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Huile d’olive
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Sel & poivre
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    Condiment à base d’huile d’olive vierge extra aromatisée à la truffe noire 55ml-100ml-250ml

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    Pesto à la truffe d’été 3% aromatisée
    80g-170g

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Préparation pour 2 personnes

En cuisine : 25 minutes

  1. Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante. Coupez les tomates cerises en deux.
  2. Dans un bol, mélangez le pesto à la truffe d’été, la ricotta et la moutarde. Salez et poivrez.
  3. Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Répartissez la crème au pesto à la truffe d’été sur la pâte avec une cuillère en laissant un rebord d’environ 2-3 cm. Roulez le rebord sur lui-même pour former un petit boudin. Garnissez ensuite avec les tomates, côté chair sur la pâte. Enfournez la tarte 18-22 min.
  4. Dans un saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant un filet d’huile d’olive avec un peu de vinaigre balsamique noir, du sel et du poivre. Juste avant de servir, ajoutez le mélange de jeunes pousses et mélangez. Coupez la tarte en parts et servez-vous ! N’oubliez pas la salade !

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