Grappa 40° / morceau de Truffes 200 ml

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Digestif d'origine italienne. Se boit glacé lors du trou normand ou à la fin d'un repas.

Ingrédients:

Grappa, Truffe noire (Tuber melanosporum Vitt) 0,75%, arôme. Peut contenir des traces ou des spores du genre Tuber Spp.

Les Bienfaits:

En Italie, le mot digestif est synonyme de grappa. Un repas bien arrosé se termine le plus souvent par le rituel du service de la grappa, cette eau-de-vie produite avec les restes des raisins pressés pour faire le vin.

Cet alcool fort n'a pas son pareil pour «nettoyer» la bouche et le palais après un repas à l'italienne. Car les Italiens sont cohérents: pour eux, l'alcool sert à sublimer le repas. Ils ne peuvent concevoir de boire de l'alcool simplement comme ça, sans que cela ait une fonction d'accompagner telle ou telle partie du repas.