Délice de truffe noire 5% aromatisée

Se cuisine sur des volailles, en sauce ou accompagnement, en velouté, dans des plats mijotés, les cèpes viennent relever et parfumer la sauce en fin de cuisson. Avec des œufs en omelette, dans un plat de pâtes, avec une tranche de foie gras, sur un carpaccio, avec un petit filet de vinaigre balsamique et d’huile d’olive, de fines pétales de parmesan.

Découvrez nos recettes:

• Ecrasé de pommes de terre à la truffe

Ingrédients : Champignons 70% (Tuber agaricus et group relatif), (origine: Italie), huile d’olive vierge extra, Truffe noire d’hiver 5%(Melanosporum Vitt), (origine: Italie), sel, arôme