découvrir Signorini Tartufi
L'histoire de
Signorini TARTUFI
Signorini Tartufi
D'une famille à une marque
2017
La première boutique
Un concept unique et novateur basé uniquement sur la truffe à prix attractifs. La première boutique Signorini TARTUFI ouvre ses portes le 16 décembre 2017 à Cannes. Reconnaissant et fier du succès rencontré, j’ai souhaité ouvrir de nouvelles boutiques afin que nos clients puissent retrouver les produits Signorini TARTUFI.
2018
Ouverture des premiers distributeurs
Les demandes et l’engouement autour de la marque s’intensifient. La marque ouvre ses premiers distributeurs à Uzès et Bordeaux, ainsi que 4 succursales.
2019
Ouverture de la 10ème boutique
L’univers de la truffe n’a plus de secret pour la marque avec plus de 150 références autour de la truffe.
Avec 16 ouvertures en 2019 ( 8 distributeurs et 8 succursales ), la marque Signorini TARTUFI se positionne en tant que spécialiste de la truffe.
2020
Ouverture à l’international
Avec les ouvertures en Belgique, au Luxembourg et 30 boutiques en France, SIGNORINI TARTUFI est devenue l’adresse incontournable pour les épicuriens et amateurs de truffe
2021
Ouverture de la 40ème boutique
Signorini TARTUFI s’exporte à + 9 000 KM, sur l’île de la Réunion
2022
Nouveaux défis et ouverture de la 50ème boutique
La marque s’est lancée de nouveaux défis avec l’ouverture de nouvelles boutiques en Italie (Sicile) et en Angleterre (Brighton) ainsi que le lancement de nouveaux produits, packaging et alcools tel que le vin pétillant à la truffe.
2023
Ouverture du Musée de la Truffe
La marque vous ouvre les portes de son musée entièrement dédié à la truffe, qui est la consécration de nombreuses années de travail.
2017
La première boutique
Un concept unique et novateur basé uniquement sur la truffe à prix attractifs. La première boutique Signorini TARTUFI ouvre ses portes le 16 décembre 2017 à Cannes. Reconnaissant et fier du succès rencontré, j’ai souhaité ouvrir de nouvelles boutiques afin que nos clients puissent retrouver les produits Signorini TARTUFI.
2018
Ouverture des premiers distributeurs
Les demandes et l’engouement autour de la marque s’intensifient. La marque ouvre ses premiers distributeurs à Uzès et Bordeaux, ainsi que 4 succursales.
2019
Ouverture de la 10ème boutique
L’univers de la truffe n’a plus de secret pour la marque avec plus de 150 références autour de la truffe.
Avec 16 ouvertures en 2019 ( 8 distributeurs et 8 succursales ), la marque Signorini TARTUFI se positionne en tant que spécialiste de la truffe.
2020
Ouverture à l’international
Avec les ouvertures en Belgique, au Luxembourg et 30 boutiques en France, SIGNORINI TARTUFI est devenue l’adresse incontournable pour les épicuriens et amateurs de truffe
2021
Ouverture de la 40ème boutique
Signorini TARTUFI s’exporte à + 9 000 KM, sur l’île de la Réunion
2022
Nouveaux défis et ouverture de la 50ème boutique
La marque s’est lancée de nouveaux défis avec l’ouverture de nouvelles boutiques en Italie (Sicile) et en Angleterre (Brighton) ainsi que le lancement de nouveaux produits, packaging et alcools tel que le vin pétillant à la truffe.
2023
Ouverture du Musée de la Truffe
La marque vous ouvre les portes de son musée entièrement dédié à la truffe, qui est la consécration de nombreuses années de travail.
Avec plus de 50 boutiques, nos adresses sont devenues des lieux incontournables pour les
épicuriens et amateurs de truffe. Nous nous sommes lancés un nouveau défi et nous avons
ouvert nos portes à l’international, d’abord dans les Dom-Tom puis en Belgique, Luxembourg,
Italie et Angleterre.
Fréderic Dubois SIGNORINI
Gardien d’un héritage familial
Gardien d’un double héritage familial français et italien, Frédéric Dubois Signorini, né à Marseille, fut élevé en grande partie par ses grands-parents, Giuseppe Signorini originaire de Toscane et Giuseppina Di-salvo originaire de Sicile.
Ils lui ont transmis avec Amour les valeurs de la vie, de la cuisine, du travail bien fait, et de la truffe bien sûr !
La truffe c’est tout une histoire avec 1000 souvenirs d’enfance.
Une approche accessible
En 2017, le besoin de revenir aux sources et de perpétuer la tradition et le savoir-faire familial s’est imposé à moi comme un nouveau défi professionnel et personnel. L’idée d’une marque déclinant la truffe dans toutes ses variations à prix abordables était née dans un but de faire découvrir la truffe qui a longtemps été un mystère quant à sa nature et à son origine.
L’ingrédient signature
Mon goût pour la création et le développement s’est aiguisé au fil des années et des suggestions de nos clients. Aujourd’hui nous développons la gamme presque sans limite : des huiles parfumées, aux crèmes, en passant par les chips, le miel et même un vin ! La truffe a cela de formidable qu’elle s’associe avec de nombreux mets. Mon péché mignon : la crème d’artichaut et la poudre de truffe, stratosferico ! Surprenante et délicieuse, addictive, la truffe arrive toujours à m’émouvoir dans toutes ses déclinaisons.
Pour le plus grand plaisir de tous, je mets un point d’honneur à participer à l’élaboration des recettes autour de la Truffe à la hauteur de sa renommée. En gardant à l’esprit les valeurs essentielles qui guident ma passion : Amour, qualité, constance, plaisir du goût, packaging et prix très abordables. La truffe et nous c’est tout une histoire !!
